Ingrediente:
1/2 kg ficat de pui, 1/2 kg pipotele și inimi de pui, 1/2 buc. piept de pui, 3 cepe, 1/2 buc praz, 1 morcov mic, 3 ouă, 2 legături pătrunjel, sare, boia dulce, cimbru
MOD DE PREPARARE REȚETĂ
Spălam și curățăm bine ficățeii, pipotelele și inimile. Punem la fiert separat ficățeii și separat pipotelele și inimile. Spălam și pieptul de pui și-l punem separat la fiert.
Tocam mărunt ceapa și prazul, iar morcovul îl dăm pe răzătoare. Într-un vas, punem puțin ulei, ceapă, prazul și morcovul. Punem vasul pe foc și adăugăm puțină apa. Lăsăm să fiarbă până se înmoaie legumele.
Ficățeii, pipotele, inimile și pieptul de pui le-am tocat la mașina de carne. Le amestecăm pe toate într-un vas, adăugăm și compoziția de ceapă, praz și morcov, cele 3 ouă și condimentele. Am amestecat bine și am distribuit compoziția în formele de silicon. Eu am avut niște forme de silicon cu fluturași, buburuze și flori.
Introducem tăvile în cuptorul încins, până drobul se rumenește.