Ficatei de pui cu ciuperci la tigaie

Ingrediente:
300 gr ficat de pui,  50 gr unt,  o ceapă, 2 căței usturoi, 4 linguri ciuperci conservate,  100 ml apă, sare,  piper,  pătrunjel, mămăligă.
Metodă de preparare:
În untul topit se pun la călit ceapa și usturoiul curățate și tăiate mărunt. Se adaugă ficatul spălat și curățat și ciupercile. Se presară sare și piper și se lasă 5 minute să se călească. Se toarnă apă, se pune capac și se lasă 15 minute pe foc. Se servesc cu pătrunjel proaspăt, tăiat mărunt și cu mămăligă.
Poftă bună!
Sursa: www.retetepractice.ro

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *