Ingrediente: 8 ouă, 1 ceapă, 3 linguri de maioneză, 2 linguri de muștar, sare, boia, praf de usturoi și piper după gust.
Mod de preparare:
Pune la fiert ouăle. Curăță-le și toacă-le. Într-un bol mare, combină-le cu maioneza (nu cumpărată, ci făcută) și muștarul. Adaugă condimentele, amestecă bine. Adaugă și ceapa tocată mărunt (poți pune de care ceapă vrei, desigur, dar cea roșie e cea mai potrivită). Acoperă și bagă la frigider până la servire (cel mai bine e să o lași un pic să se “așeze”, ca să se împletească mai bine aromele). Poftă bună!