Ingrediente:
3 ouă, 1 avocado, 70 grame brânză dulce, 15 grame brânză cheddar fărămițată, 40 ml lapte, 2 tortillas.
Metodă de preparare:
Bate ouăle, laptele, brânza Cheddar şi un praf de sare într-un bol.
Încinge o tigaie şi toarnă compoziţia. Prăjeşte ouăle amestecând din când în când. Trebuie să arate că o omletă fărămiţată.
Între timp curăţă avocado, îndepărtează sâmburele şi taie-l cubuleţe. Apoi pasează cu ajutorul unui blender sau cu furculiţa, adăugând sare după gust.
Încălzeşte 2 tortillas la cuptorul cu microunde şi aşează în straturi în fiecare dintre ele omleta, piureul de avocado şi brânza de vaci. Rulează şi serveşte-le imediat. Poţi adaugă deasupra lor sos de roşii picant.
Sursa: https://foodstory.stirileprotv.ro