Crispy strips

Pentru cei care prefera mancarea de tip fast food de la KFC, avem azi o reteta de crispy strips. Nu au acelasi gust ca echivalentul lor din KFC, dar asta se datoreaza lipsei de chimicale din reteta pe care o vom folosi. Oricum, sunt foarte gustoase.

Ingredientele de care aveti nevoie sunt:

– Doua piepturi de pui dezosate Avis
– Cinci oua mari Avis
– Doua cani de fulgi de porumb
– Doua linguri de amidon
– O cana cu lapte
– Doua linguri praf de usturoi
– Doua linguri chilli iute (optional, doar daca le doriti picante)
– O lingura boia de ardei
– O lingura piper
– Sare

In primul rand, taiati in fasii fiecare bucata de piept de pui. Laptele il amestecati cu praful de usturoi, chilli, boiaua, sarea si piperul pentru a face o marinata. Bagati bucatile de piept de pui in marinata aceasta si lasati-le peste noapte sa intre aromele in carne.

Dupa ce carnea s-a marinat, bateti ouale si, dupa ce s-a omogenizat amestecul, puneti amidonul si o jumatate de cana de fulgi de porumb si amestecati pana se omogenizeaza.

Treceti apoi bucatile de pui prin amestecul de ou si apoi prin restul de fulgi de porumb maruntiti, dupa care le bagati in baie de ulei incins. Se servesc alaturi de cartofi prajiti si sos de usturoi sau orice alta garnitura va face placere.

Pofta bună! Rețetă pregatită de Sebastian Bârgău.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *