Ingrediente:
4 ouă, 8 roșii cherry, două mâini bune cu frunze de spanac, o lingură cu ulei, 100 g brânză , de capră, telemea (ce vă place), 3-4 linguri cu lapte, un cățel de usturoi (opțional), sare, piper.
Metodă de preparare:
Într-o tigaie cu mâner de metal căleşti în ulei preţ de 1-2 min căţelul de usturoi feliat împreună cu frunzele de spanac , adaugi ouăle bătute cu laptele sare şi piper .
Pui şi roşiile tăiate în patru şi bucăţele de brânză din loc în loc .
Bagi tigaia la cuptor cam 6-7 min şi frittata e gata.
Dacă nu aveţi tigaie cu mâner de metal , căliţi doar frunzele de spanac în tigaie apoi rasturanti totul într-o tavă sau formă de graten unsă cu unt şi daţi la cuptor.
Poftă bună!!
