Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
6 pulpe de pui inferioare AVIS3000
o lingura ulei masline
piper
boia
2 cani de sare grunjoasa
Puneti hartie de copt in tava cuptorului sau intr-o tava mare. Turnati sarea mare deasupra si nivelati-o.
Spalati si stergeti bine pulpele de pui, pe care le stropiti cu ulei de masline, apoi le presarati cu piper si boia si alte condimente (dupa gust).
Masati pulpele pana se acopera bine de condimente.
Asezati-le pe patul de sare.
Dati la cuptor la 250 de grade timp de 45 de minute. Se servesc imediat. Daca pulpele s-au lipit de sare, folositi un cutit ca sa o dati jos.
Pofta bună! Rețetă pregatită de Sebastian Bârgău.