Tag Archives: Rețeta săptămânii

Omletă cu praz, spanac și feta

Ingrediente: 50g feta fărâmițată, 4 linguri ulei de măsline, 2 linguri pătrunjel tocat, 6 ouă mari AVIS, 2 linguri tarhon tocat, 2 căței usturoi zdrobiți, 100g baby spanac , 1 fir praz curățat și feliat subție, 50g unt Mod de preparare: Călește prazul, usturoiul și tarhonul în untul încins, timp de 15 minute, până când […]

Mic dejun mexican de la Jamie Oliver

Ingrediente: 150g cheddar, 6 tortillas, 6 ouă proaspete AVIS, 2 roșii mari feliate, 800g roșii din conservă, 3 frunze dafin, sare, piper, afine , 2 bucăți ardei iute roșu curățat de semințe și feliat subțire, 2 bucăți ardei gras roșu feliat subțire, 2 căței usturoi feliați subțire, 1 ceapă mare feliată subțire, ulei de măsline […]

Pui la cuptor cu lămâie și usturoi

Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline, 1 legătură cimbru, 2 lămâi tăiate în sferturi, 1căpățână usturoi ( cățeii separați dar necurățați), 1 pui proaspăt AVIS (2.25kg) tăiat în 10 bucăți, 150 ml vin alb, piper Mod de preparare: Încinge cuptorul la 160C. Așază bucățile de pui într-un vas pentru cuptor, adaugă cățeii de usturoi necurățați, […]

Spaghete cu sparanghel și ou

Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri suc de lămâie, 1 lingură muștar, 125g unt, 5 linguri busuioc, pătrunjel și cimbru tocate, 2 căței usturoi zdrobiți, 1 ceapă mică tocată mărunt, 300g sparanghel, 300g spaghete, 100g pesmet, 4 ouă proaspete AVIS Mod de preparare: Blanșează sparanghelul în apa clocotind timp de 2 minute, apoi […]

Tocăniță marocană cu pui, anghinare și morcovi

Ingrediente: piper, sare, 450 g inimi anghinare congelate, 450 g morcovi curățați și feliați, 2.25 kg piept pui proaspăt AVIS fără oase și piele, tăiat în cubulețe, 1 linguriță coajă lămâie, 1 lingură paprika, 1 linguriță turmeric, 2 litri supă concentrată de pui, 1 lingură chimion, 1 lingură coriandru, 6 căței usturoi mărun- țiți, 2 […]

Ruladă din piept de pui

Ingrediente: 1/2 linguriță coajă rasă lămâie, 120 ml vin alb sec, 120 ml supă concentrată de pui, 2 linguri oregano tocat, 150 g feta fărâmițată, piper, sare, 2 linguri ulei de măsline +extra pentru uns, 4 bucăți piept pui proaspăt AVIS feliat subțire, 2 linguri suc de lămâie Mod de preparare: Pregătește o tavă și […]

Frittata cu ceapă verde, cartofi și feta

Ingrediente: 3 cartofi feliați subțire, 2 linguri ulei de măsline, piper, sare, 2 lingurițe cimbru, 8 cepe verzi feliate subțire, 120 ml smântână de gătit, 10 ouă proaspete AVIS, 150 g feta fărâmițată Mod de preparare: Încinge cuptorul la 190C . Bate ouăle cu smântâna și adaugă ceapă verde și cimbrul. Încinge uleiul într-o tigaie […]

Mămăligă cu spanac, cârnați și ou poșat

Ingrediente: 150 g roșii cherry tăiate în jumătăți, 1/8 linguriță fulgi chilli, 3 căței usturoi, 2 cârnați picanți feliați rondele, 130 g cheddar ras, sare, 170 g mălai, 900 ml apă, 170 g baby spanac , 4 ouă proaspete AVIS. Mod de preparare: Pune apa la fiert și când dă în clocot adaugă mălaiul, amestecând […]

Pui cu ciuperci și sos cu muștar

Ingrediente: 2 linguri pătrunjel tocat, 120 ml smântâna de gătit, 240 ml supă concentrată de pui, 225 g făină , 1 linguriță muștar Dijon, 2 felii bacon tăiate cubulețe, 250 g ciuperci mici tăiate în sferturi, 1 ceapă roșie tocată, 400 g piept de pui proaspăt AVIS tăiat în cubulețe, 2 linguri ulei Mod de […]