Tag Archives: Rețeta zilei

Tacos pentru micul dejun

Ingrediente: 60ml smântână, 8 ouă proaspete AVIS, 4 tortillas, coriandru tocat, 3 linguri ulei de măsline, 1 ardei iute roșu curățat de semințe și tocat mărunt, 2 roșii mari tăiate în cubulețe Mod de preparare: Pentru salsa amestecă roșiile, ardeiul iute, jumătate din coriandru și 2 linguri ulei de măsline. Condimentează cu sare și piper. […]

Andive caramelizate cu sos de prune, chipsuri de ridichie alba si rulou de piept de pui cu bacon si sos de miere

Ingrediente: busuioc , cardamom , zahăr, ulei de măsline, oțet balsamic , piept de pui proaspăt AVIS , ridiche albă, miere, bacon, andive , cimbrișor Mod de preparare: Caramelizăm andivele în unt, zahăr și miere pe tigaie, 5 minute pe fiecare parte și dăm la cuptor pentru 10 minute. Fasonăm pieptul de pui, îl tăiem […]

Piept de pui cu parmezan și bacon

Ingrediente:  unt, ulei de măsline, ulei vegetal, miere, smântână dulce de gătit, sare,  oțet balsamic , piper boabe, zucchini,  ridiche albă , cimbru proaspăt, bacon, parmezan, piept de pui dezosat proaspăt AVIS, usturoi, prune   Mod de preparare: Pieptul de pui se tamponează cu un șervețel de hârtie și se așază între două folii de […]

ȘNIȚEL DE PUI ÎN CRUSTĂ DE PARMEZAN ȘI TARHON

Ingrediente: 1 bucată piept de pui, 2 ouă bătute, 2 cești pesmet, 2 linguri cu vârf parmezan 2 lingurițe tarhon uscat, sare, piper, ulei pentru prăjit Mod de preparare: Pe o farfurie întinsă pregătim un amestec de pesmet, parmezan și tarhon. Pieptul de pui îl tăiem fâșii. Le batem puțin, apoi le condimentăm cu sare, […]

Pui cu bacon și sos de smântână

Ingrediente: coniac, miere, ridiche albă, zahăr, oțet balsamic , piper, sare, lămâie, muștar, cimbru, usturoi, ulei de măsline, bacon, smântână de gătit, piept de pui proaspăt AVIS. Mod de preparare: Se iau 3 fileuri de pui și se învelesc în bacon, apoi se prind cu scobitori, se pun în tigaie 3 linguri de ulei de […]

Ouă scoțiene (de Jamie Oliver)

Ingrediente: 150 g pesmet auriu, făină , piper, sare, 1 lingură muștar englezesc, 1 legătură pătrunjel tocat mărunt (fără cozi), 1 praf nucșoară, 800 g carne de cârnați, 1 legătură chives tocat, 2 ouă bătute ușor, 8 ouă mari, proaspete AVIS fierte, ulei Mod de preparare: În loc de carne de cârnați cumpără cârnați de […]

Salată cu ou, spanac și grâu spelta

Ingrediente: 2 lingurițe suc de lămâie, 1/4 linguriță sare, 1 lingură miere, 2 linguri oțet de vin alb, 60 ml ulei de măsline, 1 fir usturoi verde tocat, 2 ouă mari AVIS fierte feliate, 30 g roșii uscate, 45 g măsline, 3 linguri semințe de floarea-soarelui prăjite, 150 g grâu spelta (alac) fiert și răcit, […]

Pui cu portocală și grepfrut

Ingrediente: valeriana, ulei de măsline, portocală, grepfrut, 1 ceapă, 1 morcov, 1 țelină, miere, sare, piper, 1 piept de pui proaspăt AVIS 3000 dezosat Mod de preparare: Puiul trebuie uns cu sosul de grepfrut și portocală din 5 în 5 minute. Se preapara sosul de grepfrut și portocală, amestecat cu uleiul de măsline și mierea, […]