Ingrediente: 900 g de piept de pui, 420 ml smântână de gătit, 2 lingurițe usturoi deshidratat (pudră), 2 lingurițe ceapă deshidratată (pudră), 1 linguriță boia (dulce sau picantă), 1/4 linguriță piper, 60 g unt Mod de preparare: Combină toate condimentele și presară-le pe ambele părți ale fiecărei bucăți de pui în parte. Într-o tigaie mare […]
Author Archives: Avis 3000
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină, 250 ml apă călduţă, 1 linguriță drojdie uscată, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță sare. Pentru umplutură: ouă, sos de roşii, salam, ciuperci, 3 frunze busuioc. Mod de preparare> Pentru aluat, într-un vas se amestecă drojdia, apa şi zahărul. Se amestecă şi se lasă 5 minute să facă spumă. Se […]
! OMLETĂ QUESADILLA Rețeta de weekend recomandată de AVIS 3000 Ingrediente: 3 ouă mari, 1 lingură de unt, sare și piper după gust, 1 lingură cremă de brânză, 1 foaie de tortilla, 50 g brânză cheddar. Mod de preparare: Bate ouăle, asezonează cu sare și piper. Într-o tigaie, topește jumătate din cantitatea de unt la […]
Ingrediente: varză roșie pentru decorat, 2 căpățâni de usturoi, 6 cepe eșalot, 1 lămâie, 150-200 ml oțet, 5-6 ouă mari AVIS, 50-100 ml vin alb, 100-150 g foie gras, 200 ml stoc de vită, piper, 250 g ciuperci pleurotus, 20-30 g sare, 150 g unt, 250 g ciuperci champignon, 50 ml ulei de floarea-soarelui Mod […]
Ingrediente: Pentru omletă: 6 ouă, 150 g de maioneză, o lingură de făină, 150 g de cașcaval semisolid, sare, piper negru măcinat (după gust), ulei (ca să ungeți tava). Pentru umplutură: 300 g de brânză topită, 3 căței de usturoi, mărar proaspăt, 100 g de maioneză, sare, piper negru măcinat (după gust). Mod de preparare: […]
Ingrediente: 4 ouă, 4 bucăți aluat foietaj congelat, 50 g unt topit, linguriță mărar uscat, 1 praf sare. Mod de preparare: Se lasă aluatul să se topească la temperatura camerei. În forme de tartă se pun patru bucăţi de hârtie de copt, să depăşească marginile. În fiecare formă se pune o bucată de aluat de foietaj şi […]
Ingrediente: 60ml smântână, 8 ouă proaspete AVIS, 4 tortillas, coriandru tocat, 3 linguri ulei de măsline, 1 ardei iute roșu curățat de semințe și tocat mărunt, 2 roșii mari tăiate în cubulețe Mod de preparare: Pentru salsa amestecă roșiile, ardeiul iute, jumătate din coriandru și 2 linguri ulei de măsline. Condimentează cu sare și piper. […]
Ingrediente: 50g feta fărâmițată, 4 linguri ulei de măsline, 2 linguri pătrunjel tocat, 6 ouă mari AVIS, 2 linguri tarhon tocat, 2 căței usturoi zdrobiți, 100g baby spanac , 1 fir praz curățat și feliat subție, 50g unt Mod de preparare: Călește prazul, usturoiul și tarhonul în untul încins, timp de 15 minute, până când […]
Ingrediente: 450 ml lapte, 100 ml smântână de gătit, 600 ml supă concentrată de pui, 1 piept pui proaspăt AVIS fiert și tăiat fâșii, 2 linguri făină, 2 linguri unt, 2 căței usturoi, 100 g frunze spanac rupte în bucăți, 1/2 ardei gras tocat, 1/2 ceapă tocată mărunt, 2 linguri ulei de măsline, 200 g […]
Ingrediente: 150g cheddar, 6 tortillas, 6 ouă proaspete AVIS, 2 roșii mari feliate, 800g roșii din conservă, 3 frunze dafin, sare, piper, afine , 2 bucăți ardei iute roșu curățat de semințe și feliat subțire, 2 bucăți ardei gras roșu feliat subțire, 2 căței usturoi feliați subțire, 1 ceapă mare feliată subțire, ulei de măsline […]