Ingrediente: 320 g roșii tocate, 1 cățel usturoi tocat, 3 linguri muștar, 1 ardei gras roșu tocat, 1 ceapă tocată, piper, sare, 900 g pulpe de pui proaspete AVIS 3000 (inferioare), 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Încinge uleiul într-o tigaie cu capac, pe foc mediu. Condimentează pulpele de pui cu sare și […]
Author Archives: Avis 3000
Ingrediente: ulei, 1/2 ardei iute jalapeño (tăiat fâșii subțiri), 1 lingură amidon, 6 aripioare de pui proaspete AVIS 3000 , sare, piper, 1 lingură unt moale, 2 linguri sos de ardei iute Mod de preparare: Încălzește sosul de ardei iute pe foc mediu. Adaugă untul, puțin câte puțin, și încorporează-l. Condimentează cu sare și piper. […]
3-4 pulpe de pui, 1 ceapă, 2 morcovi mici, 2 căței usturoi, 3 tulpini de țelină, 1 crenguță de rozmarin, 1 pahar de vin roșu (150 ml), 400 g pulpă de roșii, sare, piper, ulei pentru prăjit Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim pulpele de pui pe ambele părți, aproximativ 10 minute, până devin […]
Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline, 2 cepe verzi tocate, 1 linguriță sare, 1/4 linguriță turmeric, 1/2 linguriță scorțișoară, 1/2 linguriță ghimbir pudră, 1 linguriță semințe coriandru, 1/2 linguriță chimion, 1 ceapă roșie feliată subțire, 2 pulpe de pui proaspete AVIS 3000 tăiate în jumătate, 1/2 legătură coriandru tocat Mod de preparare: Mărunțește semințele de […]
Ingrediente: 4 linguri parmezan ras, piper, sare, 2 linguri smântână, pătrunjel și alte verdețuri tăiate mărunt (chives, tarhon), 8 ouă mari de la AVIS 3000, 8 chifle Mod de preparare: Preîncălzește cuptorul la 175 grade Celsius. În timpul ăsta, tăie vârful chiflelor și scoate-le miezul, numai cât să încăpă un ou acolo. Pune chiflele goale […]
Ingrediente: 8 ficăței de pui de la AVIS 3000, 3 căței de usturoi, 1/2 linguriță chimion măcinat, sare de mare, piper negru, chili, 3 linguri ulei de măsline, 4 fire rozmarin, 1/2 lămâie. Unt cu busuiocn,35 gr. unt la temp. camerei, 15 frunze mari de busuioc. Metodă de preparare: Se spală ficățeii în câteva ape, […]
Ingrediente: 3-4 căței usturoi, 300 g ceapă tocată, crenguțe de cimbru, 150 g ciuperci, ulei de măsline, 1 pui (AVIS 3000 de 1,5 kg), piper, sare. Mod de preparare: Încinge cuptorul la 190 C. Condimentează puiul cu sare și piper. Amestecă ciupercile cu sare, piper și ulei de măsline și umple cu cât mai […]
Ingrediente: 125ml sos Caesar, 1 linguriță parmezan ras, 2 ouă (AVIS 3000) fierte, 1/4 legătură pătrunjel tocat, 1 salată verde mare cu frunzele rupte în bucăți, 400g piept pui (AVIS 3000) gătit tăiat fâșii, 4 felii prosciutto curățate de grăsime, ulei de măsline, 3 felii pâine Mod de preparare: Prăjește feliile de pâine tăiate […]
Ingrediente: 6 roșii mari, 30g parmezan ras, un praf de piper, 1/2 linguriță sare, 1/2 legătură pătrunjel, 1 cățel usturoi, 120ml+2 linguri ulei de măsline, 1 salată verde mare, 12 felii pancetta tocată, 6 ouă (AVIS 3000) Mod de preparare: Gătește pancetta în 2 linguri de ulei încins, pe foc mediu, până când bucățile […]
Ingrediente: 1/2 castravete, 2 mâini de roșii cherry, 1 ardei roșu, 1 avocado tăiat cubulețe, 1 mână de pătrunjel, 1 mână de busuioc , sare de mare, 2 ouă (AVIS 3000), ulei de măsline, muguri de pin Mod de preparare: Mai întâi, prăjește ouăle într-o tigaie. Apoi, combină toate ingredientele de mai sus într-un […]