Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline, 120 ml smântână de gătit, 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță piper, 2 bucăți piept de pui proaspete AVIS dezosate și fără piele, 6 fire cimbru, 6 căței usturoi tăiați în jumătate, 500 ml supă concentrată de pui, 4 fire praz. Mod de preparare: Încinge cuptorul la 210C. Taie capetele […]
Author Archives: Avis 3000
Ingrediente: busuioc , cardamom , zahăr, ulei de măsline, oțet balsamic , piept de pui proaspăt AVIS , ridiche albă, miere, bacon, andive , cimbrișor Mod de preparare: Caramelizăm andivele în unt, zahăr și miere pe tigaie, 5 minute pe fiecare parte și dăm la cuptor pentru 10 minute. Fasonăm pieptul de pui, îl tăiem […]
Ingrediente: 1 roșie, 1 ceapă mică, 5 prune uscate, coriandru proaspăt, ardei iute, 5 căței de usturoi, 100 g nuci, 1 lingură miere, 100 g vinete , 5-6 prune , 70 g ridiche albă, 150 g pulpe de pui proaspete AVIS, 150 g bacon Mod de preparare: Tăiem baconul, carnea de pui și prunele uscate. […]
Ingrediente: unt, ulei de măsline, ulei vegetal, miere, smântână dulce de gătit, sare, oțet balsamic , piper boabe, zucchini, ridiche albă , cimbru proaspăt, bacon, parmezan, piept de pui dezosat proaspăt AVIS, usturoi, prune Mod de preparare: Pieptul de pui se tamponează cu un șervețel de hârtie și se așază între două folii de […]
Ingrediente: piper, sare, 1 ardei gras galben, 1 ardei gras roșu, 1 zucchini, 2 bucăți sparanghel, 75 g zahăr, 75 g șofran, 1 g șofran, 150 g iaurt gras, 100 ml ulei, 200 g făină , usturoi, suc de la 1 lime, 2 bucăți anason stelat, 1 baton scorțișoară , 200 g piept de pui […]
Ingrediente: 1 bucată piept de pui, 2 ouă bătute, 2 cești pesmet, 2 linguri cu vârf parmezan 2 lingurițe tarhon uscat, sare, piper, ulei pentru prăjit Mod de preparare: Pe o farfurie întinsă pregătim un amestec de pesmet, parmezan și tarhon. Pieptul de pui îl tăiem fâșii. Le batem puțin, apoi le condimentăm cu sare, […]
Ingrediente: coniac, miere, ridiche albă, zahăr, oțet balsamic , piper, sare, lămâie, muștar, cimbru, usturoi, ulei de măsline, bacon, smântână de gătit, piept de pui proaspăt AVIS. Mod de preparare: Se iau 3 fileuri de pui și se învelesc în bacon, apoi se prind cu scobitori, se pun în tigaie 3 linguri de ulei de […]
Ingrediente: 150 g pesmet auriu, făină , piper, sare, 1 lingură muștar englezesc, 1 legătură pătrunjel tocat mărunt (fără cozi), 1 praf nucșoară, 800 g carne de cârnați, 1 legătură chives tocat, 2 ouă bătute ușor, 8 ouă mari, proaspete AVIS fierte, ulei Mod de preparare: În loc de carne de cârnați cumpără cârnați de […]
Ingrediente: 2 lingurițe suc de lămâie, 1/4 linguriță sare, 1 lingură miere, 2 linguri oțet de vin alb, 60 ml ulei de măsline, 1 fir usturoi verde tocat, 2 ouă mari AVIS fierte feliate, 30 g roșii uscate, 45 g măsline, 3 linguri semințe de floarea-soarelui prăjite, 150 g grâu spelta (alac) fiert și răcit, […]
Ingrediente: valeriana, ulei de măsline, portocală, grepfrut, 1 ceapă, 1 morcov, 1 țelină, miere, sare, piper, 1 piept de pui proaspăt AVIS 3000 dezosat Mod de preparare: Puiul trebuie uns cu sosul de grepfrut și portocală din 5 în 5 minute. Se preapara sosul de grepfrut și portocală, amestecat cu uleiul de măsline și mierea, […]