Pentru duminică ne-am gîndit la o reţetă de sărbătoare dar care să nu vă ţină prea mult în bucătărie. Portofelelul din piept de pui, chiar dacă nu conţine bancnote vă va aduce totuşi în farfurie o bogăţie de gusturi şi arome de sărbătoare. Pentru prepararea portofelelor avem nevoie de piept de pui (AVIS) – 1/2 […]
Author Archives: Avis 3000
În Banat şi Ardeal se consumă mult preparatele cu tarhon (proaspăt sau uscat), în diverse reţete de ciorbe, sosuri, tocăniţe. Reţeta care urmează are un sos de tarhon alături de vin, care se poate consuma cu delicioasele pulpe de pui AVIS. Va ieşi o mâncare savuroasă şi "nobilă". Poate fii o idee pentru weekendul care […]
În Banat supa este nelipsită la masa de duminică şi se serveşte de regulă cu taitei de casă. Este delicioasă în special dacă este făcută pe găină sau un pui gras, neinjectat de la AVIS. De regulă supa se serveşte fierbinte şi de aceea e tare bună pe perioadă de iarnă. O altă idee este […]
Astăzi vom prepara o supă din pipote de pui. Cunoscătorii apreciază foarte mult aceste organe care contin multe proteine, vitamina B12, fier, fosfor şi zinc. Pentru 4 porţii de supă avem nevoie de 500 de grame de pipote de pui (AVIS), o legătură de ceapă verde, 2-3 morcovi, o radacină de pătrunjel, una de păstârnac, […]
Până la Paşte când vă puteţi răsfăţa cu un stufat de miel, vă propunem să încercaţi o reţetă asemănătoare folosind o carne mult mai sănătoasă şi uşoară, cea de pui. Aşadar vă propunem o reţetă tradiţională românească, gustoasă şi sănătoasă, o bucurie pentru gust şi în acelaşi timp pentru "mândria naţională". Cărţile de bucate spun […]
O călătorie până în Spania poate dura mai puţin de o oră şi jumătate. După ce veţi petrece acst timp în bucătărie vă veţi simţi ca în cel mai de lux restaurant din Valencia. Pentru asta nu avem nevoie decât de pui (AVIS neinjectat) şi ardei capia (1 buc.), ţelină (1/2 dintr-o ţelină mare), ceapă […]
Astăzi este duminică şi de la masa unei familii tradiţionale ardelenşti nu poate lipsi supa de pui. De aceea vă propunem o reţetă importată din bucătăria maghiară: Supă de pui cu găluşte din ficat. Pentru o gospodină care se respectă şi care vrea să-şi bucure familia adunată duminică în jurul mesei cu o supă deosebită, […]
Dacă aveţi timp să staţi o oră în bucătărie vă recomandăm astăzi o reţetă care se serveşte frecvent in marile restaurante ele lumii. Carnea de pui, (AVIS neinjectată) deosebit de sănătoasă lipsită de colesterol dăunător, în combinaţie cu ciupercile aromate şi bogate în minerale şi vitamine fac o să va facă să vă doriţi experimente […]
Astăzi vă prezentăm o reţetă franţuzească preparată cu ingrediente autohtone. Pregătirea durează circa o oră jumate dar rezultatul merită pe deplin timpul petrecut în bucătărie. O porţie din această delicioasă reţetă are valoarea nutritivă de circa 521 de kcal. Ingrediente 2 linguri ulei de măsline 3 cepe medii, fiecare tăiată în 6 sau 8 semirondele […]