Astăzi facem o călătorie în China. Nu ne va lua multă vreme pentru că reţeta pe care o propunem este uşor de preparat. Vă va aduce în farfurie savoarea asiatică. Combinaţia ingredientelor este specific chinezeasca ceea ce înseamnă că poate fi făcută şi cu produse româneşti dacă le combinăm după reţeta asiatică. Pentru asta avem nevoie […]
Author Archives: Avis 3000
Dacă alegeţi să combinaţi vinetele cu carne, puiul este cel mai potrivit, fie că alegeţi pulpe întregi aripi sau piept ori luaţi un pui întreg şi îl potionaţi. Este o mâncare uşor de preparat şi deosebit de savuroasă. Avem nevoie doar de 4-5 pulpe de pui AVIS (sau un pui tăiat bucăţi tot AVIS) […]
Să începem săptămâna cu o retetă sofisticată: Frigănele cu sote de mazăre şi pui AVIS. Pentru ardeleni menţionăm că frigănlele sunt de fapt cunoscuta "pită în ou". Oul tot AVIS bine înţeles! Combinaţia de frigănele cu sote de mazăre, sau mazărea servită cu frigănele, cred că vă place tuturor. Frigănele, cunoscute în Banat "bundas kenyer", […]
Vă propunem pentru duminică un fel de mâncare foarte rapid şi incredibil de gustos, friptura servită lângă cartofi copţi în coajă în folie de aluminiu în cuptor. Se pretează foarte bine în zilele acestea friguroase, în care căldura cuptorului de la aragaz înviorează puţin atmosfera din casă. Aşa s-a născut acest meniu. Aveam friptură din pui […]
Dacă vine weekendul vă propunem o reţetă care să meargă bine atât lână un pahar de vin cât şi lângă o halbă de bere. Pateurile sunt uşor de realizat, doar dintr-un aluat de foietaj şi o umplutură cu ce avem prin frigider dar neapărat pui şi ficăţei AVIS . Ingrediente : 800 g aluat […]
Dacă v-a mai rămas ceva bacon de la porcul tăiat de Crăciun, ar fi potrivită o combinaţie cu pieptul de pui neinjectat de la AVIS. Baconul afumat şi ceva mai gras va da o savoare specială şi o consistenţă aparte în combinaţia cu carnea albă de pasăre. Ingrediente: * 2 bucăţi piept de pui neinjectat de […]
Dacă tot e ofertă de pipote la AVIS am ales astăzi o reţetă delicioasă. Risotto cu pipote de pui e un fel de mâncare cremos, plin de savoare care poate fi o garnitură sau un fel principal. Ingrediente: 300 g de pipote avis 200 g de orez 50 g de unt 2 linguri de ulei de […]
Mâncarea de castraveţi muraţi este specifică zonei Olteniei. Cum acest fel de mâncare este foarte simplă şi gustoasă, s-a răspandit şi în alte zone ale ţării. Această mâncare poate fii pregătită simplă, de post sau cu carne de pui (AVIS) Ingrediente 6 buc pulpă superioară de pui (AVIS) 2 cepe 5 buc de castraveţi muraţi 200 ml […]
"Ragout" provine din limba franceză veche " ragoûter ", şi se traduce "a revigora gusturile". Este un amestec de carne şi legume… gătite la foc mic. De-a lungul timpului au apărut o varietate de reţete, ca şi aceasta care este facută cu carne de pui (AVIS). Se poate prepara şi cu carne de vită. Ingrediente […]
Să începem săptămâna cu o reţetă indiană,Puiul Tandoori. Denumirea acestui preparat vine de la stilul de gătit, în care se foloseşte cuptorul de lut numit tandoori. Putem însă adapta reţeta şi ca cuptorul modern pe bază de gaz sau cel electric, dar mai mult ca sigur că nu vom obţine gustul original. Chiar şi aşa pulpele au […]