Author Archives: Avis 3000

Cantuccini (biscuiti cu migdale) sau biscotti di Prato

Biscotti este numele italian dat preparatelor care au fost coapte de doua ori. In felul acesta, ele sunt foarte uscate si pot fi pastrate pentru mai mult timp (luni sau chiar ani). Cantuccini sau biscotti di Prato sunt biscuitii cu migdale care provin din orasul italian Prato, langa Florenta.  Pentru a prepara aceasta reteta, aveti […]

Burgeri de casa

Daca aveti impresia ca hamburgerii si cheeseburgerii de la fastfood sunt nesanatosi, puteti sa incercati aceasta reteta dupa o idee de Adi Hadean (LINK: https://www.adihadean.ro/2013/12/burgerhome/). Facand burgerii in casa, sunteti liberi sa puneti in ei doar ingrediente in care aveti incredere. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: pesmet sau paine uscata (pentru pesmet) […]

Cheesecake japonez

Acest cheesecake (prajitura cu branza, mai pe romaneste) seamana mai degraba cu pasca decat cu o prajitura. Se prepara folosind putin zahar si gustul este foarte bun – potrivit chiar si pentru cei care nu agreeaza dulciurile. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g crema de branza Philadelphia 45 g unt Sorilact […]

Bulz

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: O cana de malai (200 g) 4 cani de apa (un litru) 30 g unt Sorilact O lingurita de sare 200 g de branza de burduf cateva felii de sunca Expans Ulei pentru uns Incepeti prin a prepara o mamaliga simpla: puneti apa rece intr-o oala si […]

Parjoale moldovenesti din carne tocata de pui

Desi sunt deseori confundate, parjoalele nu sunt aceleasi cu chiftelutele pe care de obicei le mancam impreuna cu piure de cartofi si eventual un sos de rosii. Parjoalele au o crusta crocanta si sunt mai mari decat chiftelele "obisnuite". Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g carne tocata de pui AVIS3000 200 […]