Author Archives: Avis 3000

Frittata cu broccoli și feta

Ingrediente:  7 ouă (AVIS 3000), 85 g  feta fărâmițată, 450 g broccoli proaspăt sau congelat, 1/2 ceapă tocată mărunt, 1 lingură unt   Mod de preparare: Topește untul într-o tigaie mică (diametrul 20 cm). Călește ceapa timp de 4 minute. Adaugă broccoli (poate fi și direct congelat), condimentează cu sare și piper și gătește-le împreună […]

PUI CU GLAZURĂ DE MUȘTAR ȘI MIERE

 INGREDIENTE 1 praf sare și piper, după gust 1 lingură ulei de măsline 1 lingură muștar cu boabe 2 linguri miere de albine 1/4 ceașcă sos de soia 6 bucăți ciocănele de pui sau pulpe 1/2 linguriță fulgi de chilli    Mod de preparare: Încinge cuptorul la 180 de grade, foc mediu. Amestecă într-un castron […]

Ouă cu roșii și feta la cuptor

Ingrediente: 2 felii mari de pâine tăiate în cubulețe, 160g roșii din conservă, 1/4 linguriță oregano uscat, 2 căței usturoi feliați, 3 linguri ulei de măsline, 8 ouă (AVIS 3000), 110g feta, 2 linguri brânză rasă, 450g sos de roșii Mod de preparare: Pregătește un sos de roșii din: 800g roșii din conservă păsate 5 […]

Ficăței de pui cu piure de morcov și telină

Ingrediente:  200ml lapte, 2 ouă(AVIS 3000), 70ml lapte pentru piure, 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri unt, o ceapă, o țelină mică, 3 morcovi medii, 6 bucăți de ficat de pui(AVIS 3000), 1 ceașcă de mazăre, sare, piper   Mod de preparare: Punem lapte într-un bol, asezonăm cu sare și piper și lăsăm ficățeii […]

Ouă condimentate la cuptor cu roșii și cârnați

Ingrediente: 1/4 legătură coriandru uscat, 1/2 linguriță sare, 8 ouă (AVIS 3000), 1 și 1/2 linguriță paprika dulce, 700g roșii din conservă tocate, 2 căței de usturoi tocați mărunt, 400g cârnați picanți, 1 ceapă tocată mărunt, 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Încinge cuptorul al 200C. Sotează ceapă în uleiul încins, timp de […]

Pui condimentat în cupe de salată

 Ingrediente: Lime pentru servire, 1 avocado tăiat în 12 felii, 12 frunze salată verde, piper, sare, 2 cepe verzi tocate, 800 g pui rotisat, tăiat bucățele, 50 g castane fierte (coapte) tocate, 1/2 linguriță ulei de susan, 2 lingurițe usturoi tocat mărunt, 1 linguriță muștar Dijon, 100 g maioneză.    Metodă de preparare: Amestecă maioneza […]

Omletă cu spanac și praz

Ingrediente:  sare, 50g feta, 4 linguri ulei de măsline, 2 lingurițe pătrunjel tocat mărunt, 6 ouă, 100g baby spanac , 2 căței de usturoi zdrobiți, câteva frunze de tarhon tocate mărunt, 2 fire praz medii, tocate în jumătate pe lungime și feliate subțire, 50g unt, piper   Mod de preparare: Topește untul într-o tigaie largă, […]

Sandvișuri cu ou și somon afumat

Ingrediente:  sare, 1/2 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 4 felii de roșii , 40 g somon afumat, 1 ou (AVIS 3000) fiert, 1 lingură ceapă roșie tocată, 1 linguriță ulei de măsline, 1 chiflă , chives tocat pentru decor   Mod de preparare: Călește ceapa în ulei de măsline încins. Lasă deoparte. Curăță și […]