Ingrediente: sare, 4 ouă (AVIS 3000), 1 avocado, 220 g somon afumat, 1 lămâie, rucolă, 1 lingură de oțet alb, piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Umple o tigaie adâncă cu apă (un strat cam de 7,5 cm). Adaugă oțetul și pune apa la fiert, dar nu o lasă să clocotească. Trebuie să aibă […]
Author Archives: Avis 3000
Ingrediente: 60 g brânză de capră, 2 ouă (AVIS 3000) bătute, 10 g unt, 1 știulete de porumb crud, piper, sare, ulei de măsline, 1 roșie tăiată felii de 1 cm grosime Mod de preparare: Coace feliile de roșii unse cu puțin ulei și condimentate cu sare și pier, în cuptorul încins, timp de […]
Ingrediente: 4 lipii din făină integrală, 60 g humus, 4 ouă, busuioc tocat, 1/4 linguriță piper, 1/2 linguriță sare, 1 linguriță cimbru tocat, 2 căței usturoi tocați, 1 șalotă (hașmă) tocată, 200 g roșii tăiate în cubulețe, 5 frunze varză Kale, 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Îndepărtează codița de la frunzele […]
Ingrediente: ierburi aromate (cimbru, oregano, rozmarin), piper, pătrunjel proaspăt tocat, sare, ulei de măsline, 1-2 lingurițe oțet balsamic, 1 mix de legume, morcovi, ceapă, usturoi, cartofi, ciuperci, 900 g carne de pui (AVIS 3000) (pulpe și copane). Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la 220 grade Celsius. Între timp, spală şi pregăteşte legumele pe care […]
Ingrediente: 3 tulpini țelină tocate mărunt, 150g maioneză, 1/2 pui rotisat, 50g fulgi migdale, 1 baghetă feliată Mod de preparare: Amestecă puiul tăiat în bucățele cu maioneză. Adaugă fulgii de migdale și țelină. Condimentează cu sare și piper. Îndepărtează coaja de la feliile de pâine cu ajutorul unui cuțit. Pune câte 1-2 linguri din acest amestec pe jumătate […]
Ingrediente: 8 pulpe de pui dezosate şi fără piele, 2 linguri ulei de măsline, 1 ceapă mare tăiată în 8 felii, 1 lingură miere, 1 căţel usturoi tocat mărunt, 1 linguriţă sare, 120 ml oţet de vin. Metodă de preparare: Încinge cuptorul la 190 C. Amestecă oţetul cu usturoiul, uleiul, sarea, mierea şi un praf […]
Ingrediente: 1,7 kg pulpe de pui dezosate tăiate în bucăţi, 200 g ciuperci feliate, 1 lingură oregano, 2 linguri capere tocate, 500 ml vin alb, 1,4 litri sos de roşii (pentru paste), 6 căţei usturoi tocaţi mărunt, 3 cepe roşii feliate subţire, 60 ml ulei de măsline, 2 linguri parmezan ras, 1 lingură pătrunjel tocat, […]
Ingrediente: 1/2 kg ficat de pui, 1/2 kg pipotele și inimi de pui, 1/2 buc. piept de pui, 3 cepe, 1/2 buc praz, 1 morcov mic, 3 ouă, 2 legături pătrunjel, sare, boia dulce, cimbru MOD DE PREPARARE REȚETĂ Spălam și curățăm bine ficățeii, pipotelele și inimile. Punem la fiert separat ficățeii și separat […]
Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline, 60 gr. fulgi de migdale prăjiți, 150 ml supă de pui, 110 ml vin alb sec, piper, sare, o mână frunze de mentă, zeama de la 3 lămâi, 8 căței usturoi, 2 bucăți piept de pui dezosat Mod de preparare: Taie pieptul de pui în cubulețe și marinează […]
Ingrediente: sare, 2 linguri lapte sau smântână, 3 linguri Pesto, 4 ouă (AVIS 3000), piper Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă-le preț de câteva secunde. Apoi, pune amestecul la foc mediu, într-o tigaie, și prepară-l că pe o omletă obișnuită. Servește ouăle cu roșii cherry și puțină brânză rasă deasupra. Poftă […]